Bandejas para exposicion en vitrinas de Pastelerías

Una novedad son estas bandejas de aluminio pintadas en negro para exponer dulces en las vitrinas de las pastelerías. Al estar pintadas en negro resaltan mucho la nata, merengue y demas cremas blancas. No se pueden usar para hornear, solo para exponer.

Bandejas escuadra de aluminio con cantos rectos ligeramente inclinados, pintada con pintura negra apta para alimentación.
Tiene un aspecto muy parecido al de la lata pavonada pero sin los problemas de oxidación que tiene la lata pavonada, y mucho mas ligera y por tanto mucho mas manejable para las tareas de exposición.
Al ser de color negro los productos expuestos de color claro destacan mucho mas haciéndolos mucho mas atractivos.

Otra novedad que recibimos es la espatula para templar el chocolate, muy conocida por el programa "deja sitio para el postre", donde explicaban como trabajar con el chocolate para hacer figuras
Es una espatula inox, con mango plastico y hoja forma trapezoidal. Sus medidas son 22x9,5cms
Es imprescindible para trabajar y templar el chocolate

Tambien recibimos el cortapasta con forma de Pez que nos han pedido algunas pastelerías
Cortapasta con forma de pez de medidas 14,5x6,5x3,5 cms. es un practico cortapasta para darle una forma particular a la masa

Bajo pedido tambien traemos moldes para pan fabricados en mimbre de varias medidas y formas.
Moldes para pan de mimbre BANNETON: